澳门金沙城赌场指定网|鸡翅中原滋原味的做法,蒜香蒸鸡翅,蒜香味超级浓郁,趁热吃超赞

时间:2020-01-11 17:07:55 访问:1883 次

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澳门金沙城赌场指定网,鸡翅中是个好东西,肉质细腻还非常多肉,味道好吃人人都喜欢。其实在煎、炸、烤之外,蒸也是做鸡翅的一个好方式。但可能是因为餐厅烧烤店里,都很少用这样原汁原味的方法,来打动你的味蕾,因此我们在想到鸡翅的下意识里通常排不上它。

所以下面要做的就是一道美味的蒜香鸡翅,而且是用蒸的,蒸鸡翅中用料就要重一些,这样才入味。既然是蒜香味,那大蒜是缺不得的,需要很多的大蒜,这样蒸出来才有蒜香味嘛。

需要准备的食材:鸡翅根,蒜,料酒、生抽、蚝油、盐、香油。

【开始制作】第一步、先将以上的食材准备好,然后将买回的新鲜鸡翅中处理一下,将鸡翅中清洗干净,然后在两面划上两刀方便入味。下面准备腌制一下;

第二步、准备大碗一个,将鸡翅中放入碗中,然后放入调味给鸡翅根给它腌制一下。碗中放上料酒去腥增香、然后放上生抽适量,再放蚝油适量,盐、香油适量,将其抓拌均匀,使得它入味些,记得腌制久些,这样才入味嘛;

第三步、现在呢,我们来准备一下辅料,把大蒜洗净,然后拍碎给它改刀成蒜蓉,蒜是这道菜里最主要的辅料,也是不能缺少的,所有是很重要的。能让鸡翅根有点蒜香的味道,这样做出来才会更加的美味。然后把蒜蓉也倒进腌制的鸡翅中里去,也给它搅拌均,给它腌制1小时;

第四步、最后将腌制好的鸡翅中拿出,然后准备汤锅,锅中倒入适量的清水,放上蒸格。开大火将其烧开,然后放上腌制好的鸡翅中经过,盖上锅盖,水烧开以后计时15分钟,我们要给它蒸15分钟这样才美味哟;

最后蒸好,拿出鸡翅中,美味鲜香一下就出来了,可以撒上葱花也可以撒上小米椒这样才有辣味,还可以淋些蒸鱼豉油,美味鲜香挡不住呢。

如果你觉得这样蒸的不好吃的话,你可以考虑用来烤,或者是炸。这两样方法,怎么样都是美味的。不过调味料就要变动些,如果是炸的话肯定得挂些糊,不然就不好吃,烤的话没有顾虑,可以直接腌制好进烤箱就行了。

所以大蒜真的是美食的标配呢,蒜香味超级的浓郁,趁热吃很是美味,滋味非常丰富呢。